Cervezas y vinos de la tierra

El vino es una bebida ancestral y también universal. Por eso, por todo el mundo han surgido una gran variedad de tipos de vino tinto. Cada vino está determinado por el tipo de uva utilizada.  

Así, en la zona de Salamanca, Sierra de Francia y Sierra de Béjar y Candelario, se cultiva y produce una variedad de uva denominada Rufete y con ella se elaboran maravillosos caldos, como nuestros vinos PERAHIGOS dentro de la  D.O SIERRA DE SALAMANCA.

Además existe otra zona vinícola con variedades autóctonas como la uva Bruñal y la uva Juan García que constituyen la esencia de los vinos de D.O. ARRIBES, en la comarca de los Arribes del Duero.

Cerex es una fábrica de cerveza artesanal, que elabora cervezas en Zarza de Granadilla en Extremadura desde el año 2013, siguiendo un método tradicional de doble fermentación. 

Actualmente se fabrican 6 estilos de Cerveza Cerex y alguna edición especial limitada: Pilsen, Ibérica de Bellota, Castaña, Cereza, Andares (con jamón ibérico de bellota), y la última novedad, Cerex Frambuesa. Ha sido galardonada con la Estrella de Oro al Sabor Superior y elegida Mejor Cerveza de España 2017 por el prestigioso jurado de World Beer Awards.