Botellas de 250 y de 500 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Canena Reserva Familiar Cosecha Temprana. Variedad Arbequina

Casa fundada en 1780 que toma el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena, en la provincia de Jaén (Andalucía), en el rico entorno del Valle del Guadalquivir,.

Durante generaciones ha sido costumbre de los dueños que lo mejor de las cosechas de cada variedad, en este caso arbequina, quedase para la casa, en una conocida Reserva Familiar Arbequina

Formatos de 250 y 500 ml

NOTA DE CATA

En nariz se percibe un frutado intenso de aceituna verde, con aromas complementarios que nos recuerdan la compota de frutas, el plátano, la manzana, el melocotón y el membrillo, con ligeros toques herbáceos.

En boca es equilibrado y armónico. Retrogusto almendrado.

SUGERENCIA DE CONSUMO

Excelente para cocinar pescados, vinagretas y mayonesas. Muy indicado para sustituir la mantequilla en la preparación de bizcochos, cremas.