Cerveza elaborada con frambuesa silvestre
Cerveza con inteso sabor a frutos rojos y frambuesa, con un final herbal y muy interesante que recuerda a la vegetación propia de los lugares montañosos donde se cultivan las frambuesas. Es una cerveza con carácter refrescante e idónea para acompañar platos veraniegos.
Ingredientes: Agua, malta de cebada, frambuesas, lúpulo, levadura.
Volumen: 330 ml. 5% Alc. Vol.
Cerex Frambuesa
FASE VISUAL: color rojo intenso mate, con reflejos lilas. Consistencia espumosa estándar, con burbuja de diámetro medio y persistente.
FASE OLFATIVA: los aromas están influenciados de forma directa por la adición de frambuesa, que inmediatamente indica al acercar la copa a nariz lo que percibiremos en la fase gustativa: aroma intenso a frutos rojos y frambuesa, con un final herbal muy agradable e interesante, que recuerda a la vegetación propia de los lugares montañosos donde se cultivan las frambuesas.
FASE GUSTATIVA: inicio suave, con sensación permanente de frescor durante el recorrido en boca; balance de sabores equilibrado, lo que señala que es una cerveza con carácter redondo y de trago fácil. Final frutal, con presencia de frambuesa y flores en el postgusto.
MARIDAJE: bizcochos, tartas, pasteles, quesos frescos, macedonia de frutas. Es una cerveza con carácter refrescante e idónea para acompañar platos veraniegos como ensaladas, por ejemplo.
E: Cerveza Cerex, Artesana, Extemadura, Pilsen, bellota, tostada, cereza.
