Chocolate a la piedra 200gr | Barco Delice

Ingredientes: Azúcar, pasta de cacao, almidón de maiz, manteca de cacao y lecitina de SOJA

Modo de conservación: conservar en lugar fresco (entre 12ºC y 19ºC), seco y sin olores.

 El chocolate “A la Piedra” El Canario, es un producto totalmente artesano, hecho a mano. Con este chocolate seguimos conservando la mas ancestral forma de elaboración del chocolate. Llamado así desde hace mas de 100 años, por la forma de moler el cacao con molinos de piedra. Especialmente apreciado para hacer a la taza de la forma mas tradicional. Hay que deshacer las onzas o porciones en un poco de agua muy caliente. Una vez que se han fundido, añadimos la leche restante y sin parar de mover para evitar que se nos pegue, dejamos que llegue al punto de ebullición. Enseguida retiramos del fuego y dejamos reposar unos minutos antes de servir. La dosis recomendada de chocolate “A la Piedra”, para hacer un chocolate a la taza tradicional español es de 200 gr. por litro.

FABRICADO EN ESPAÑA por Gredos Alimentaria S.L.

Empresa de origen y tradición familiar, comenzó su actividad hace mas de 100 años, en un pueblecito de la provincia de Ávila, situado en la falda norte de Sierra de Gredos a orillas al río Tormes, bajo el nombre de CHOCOLATES LAUREANO GARCÍA. En el año 1955 se patentó la marca “EL CANARIO”, marca que aún se sigue fabricando. Ya en el año 2006, se patentó la marca actual “EL BARCO DELICE”.

En el año 1988, por razones de crecimiento y mejora de sus infraestructuras, la fábrica se trasladó a El Barco de Ávila, ubicación actual de la empresa. Cuenta con unas instalaciones adecuadas a las exigencias y a las normativas actuales en materia alimentaria, donde se sigue fabricando chocolates de la máxima calidad, así como cafés de los mejores orígenes, manteniendo unos principios esenciales en la forma de elaboración.