Comenge Don Miguel 2016
Bodegass Comenge.
Tipo de vino: Reserva
75 cl
Graduación: 14,5%
Temperatura de consumo: 16º-18º
Variedades Tempranillo 90% y Cavernet Souvignon 10%
Don Miguel Comenge 2016 es uno de los vinos de más alta gama de la casa, de enorme recorrido y gran estructura que asegura una larga vida en botella.
Bodegas Comenge se funda en 1999 con la intención de elaborar vinos tintos y blancos de calidad en Curiel de Duero (Valladolid) en la Denominación de Origen Ribera del Duero.
La crianza se prolonga durante 18 meses en barricas de roble francés nuevo y de un año. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.
Nota de Cata de Don Miguel Comenge 2016
- Vista: Don Miguel Comenge tiene un color rojo picota de capa muy alta.
- Nariz: Tiene una nariz profundísima que se abre de forma paulatina a multitud de registros: fruta negra, ciurelas, cassis, chocolate, especias y un nítido fondo mineral.
- Boca: Acidez excelente, con cuerpo rotundo, amplio, haciendo gala de un tanino sedoso que dota al vino de un tacto exquisito. Enorme recorrido y gran estructura durante todo su desarrollo.
Maridaje
Don Miguel Comenge es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza, charcutería, platos bien condimentados, quesos curados y postres de chocolate.
