Crema de Ginebra con trufa negra - Picofino - espirituosos - Bouquet Ibérico
Crema de Ginebra con trufa negra - Picofino - espirituosos - Bouquet Ibérico

Crema de Ginebra con trufa negra - Picofino

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Si eres un buen picofino el paladar te habrá palpitado al imaginar el toque que le puede dar la trufa negra a una crema de ginebra Picofino Original Gin. Una explosión de aromas en una crema afinada con ginebra Picofino Original Gin, toques de canela y con un ingrediente único en el mundo: la trufa negra.

Sírvela fría o con hielo, con un twist de piel de cítrico, canela en rama o, si te vienes arriba, con un rayadito de trufa negra.

Algo completamente nuevo, sofisticado y sorprendente


CATA. SORPRENDENTE Y EQUILIBRADA

En nariz, la trufa nos trae los recuerdos de hongos, tierra y humedad, un fondo de alcohol suave y aromático, provocado por la ginebra y un ligero aroma lácteo.

Al llevarlo a la boca va desapareciendo el sabor a trufa, dejando lugar al cacao, la vainilla y la canela y, al final, aparecen los tonos cítricos y complejos que nos da la ginebra.

Es una crema muy untuosa y cremosa de color pardo.

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