Para los seguidores de PICOFINO, este super formato MAGNUM.
Bebida espirituosa basada en la Ginebra y creada sobre una fórmula de 5 destilaciones de botánicos diferentes que le proporcionan una serie de sabores y matices que se ven potenciados con otros aromas de base, como son los que aportan los cítricos, la canela y el regaliz, que le da además ese tono característico.
Ficha técnica:
Grado alcohólico: 40 % vol
Botella: 3l Formato MAGNUM
Nota de cata:
La forma diferente de elaboración del vermut Picono Gin Fusion, encabezando el vino macerado con hierbas con ginebra Picono Original Gin, en vez de hacerlo con alcohol neutro o vínico, le da una personalidad a este vermut muy marcada.
En nariz es muy complejo. Se descubre un licor suave, con notas dulces y cítricas, vainilla, anís y canela, incluso recordando a los antiguos caramelos de cola. La ginebra le da el toque elegante y el alcohol es muy suave al olfato.
El dulzor de la canela y el anís inicial conviven perfectamente con el nal amargo del ajenjo, que se redondea con la complejidad de la ginebra, creando un paso muy aromático y suave. Destacar la armonía entre la intensidad del amargo y el dulzor, lo más difícil de conseguir en un vermut.
Color vino muy oscuro, casi negro, con visos dorados.
PERFECT SERVE
Servir frío en vaso corto o copa de vino, con grandes piedras de hielo y un twist cítrico (mejor pomelo o, en su defecto, naranja). Al gusto se pueden añadir aceitunas sin relleno.
¡¡Bebida Alcohólica!!. La asociación nacional de bebidas espirituosas aconseja siempre un consumo moderado y responsable.
