Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica Angel Martín Guijuelo - Jamón - Bouquet Ibérico
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Jamón de Bellota 100% Raza Ibérica Angel Martín Guijuelo

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Jamón de bellota de gran calidad y perteneciente a la Denominación de origen Jamón de Guijuelo, elaborado por Ángel Martin e Hijos con cerdos de raza Ibérica 100%, con curación mínima en bodega de 3 años.  Peso por pieza desde 8,5Kg a 9,5Kg seleccionable.

Nuestros jamones

  • CALIDAD: Productos de primera calidad, elaboración artesanal y una lenta curación en bodegas y secaderos naturales son la base de la calidad de nuestros jamones.
  • CONSEJOS DE SALUD: Los productos ibéricos de calidad tienen proteínas de alto valor biológico y ácido oleico, grasas monoinsaturadas las cuales disminuyen el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
  • CONSUMO: Perfecto para consumir sólo, cortado en tapas finas de unos 3 cm de longitud, a una temperatura aproximada de 22ºC acompañado de vino tinto, y maridaje perfecto para quesos, conservas y aceites. Cortar en lonchas finas unas dos horas antes de su consumo. 
  • RECOMENDACIONES DE CONSERVACIÓN: Mantener colgado o en jamonero en un lugar seco y fresco. Evitar la exposición directa a la luz solar y al aire. Tapar la zona del corte con la propia grasa del jamón y cubrir con un film transparente y un paño seco.

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