La Mar  2020 | RIAS BAIXAS - Vino - Bouquet Ibérico
La Mar  2020 | RIAS BAIXAS - Vino - Bouquet Ibérico
  • Cargar imagen en el visor de la galería, La Mar  2020 | RIAS BAIXAS - Vino - Bouquet Ibérico
  • Cargar imagen en el visor de la galería, La Mar  2020 | RIAS BAIXAS - Vino - Bouquet Ibérico

La Mar 2021 | RIAS BAIXAS

Precio habitual
21,20 /span>
Precio de venta
21,20 /span>
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

La Mar es un vino de nueva factura creado por Bodegas Terras Gauda en 2015, basado principalmente en la uva Caiño blanco, si bien incluye también Albariño y Loureiro.

Es un vino envolvente pero a la vez tierno y fresco gracias a su excelente acidez que también facilita una admirable capacidad de envejecimiento. Es un vino grande, con un final de boca eterno.

  • Variedades: 97% Caíño blanco, 3% Albariño y Loureiro.

  • Para saber más: Terras Gauda crea otro gran vino y contribuye a la recuperación de una variedad autóctona, Caíño Blanco, en perfecto equilibrio de frescura y acidez al combinarse con pinceladas de Albariño y Loureiro.

  • Nota de cata: El Caíño es de ciclo largo y maduración tardía, la última que se vendimia, encontrándonos con un elevado riesgo de lluvias. Es una variedad muy delicada y sensible a los hongos por lo que requiere intervenciones como deshojados o podas en verde para evitar enfermedades, minimizar el uso de tratamientos y conseguir buenas y equilibradas maduraciones. La decisiva y esencial virtud vitícola del Caíño, la que la hace única, es su facilidad para extraer al máximo las características del terroir donde se ubica.

  • Tras la fermentación alcohólica, mantenemos el vino en contacto con sus lías durante algo menos de dos meses. Seguidamente descansa a baja temperatura al menos otros seis meses hasta llevarlo a la botella donde termina de afinarse durante un tranquilo reposo de al menos un año.

  • Maridaje: Se ensambla a la perfección con pescados y mariscos gracias a su buena acidez, pero el abanico de maridajes se amplía gracias a su poderoso cuerpo y volumen, pudiendo combinarse con guisos o carnes al horno sin descartar platos especiados o ligeramente picantes.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12ºC.

  • Guía Peñin 2021: 92 pts 

Señala tu fecha de nacimiento

Dejanos tu email y te tendremos actualizado en Noticias y Ofertas de la tienda Bouquet Ibérico