Luis Cañas Gran Reserva 2014 | RIOJA - vino - Bouquet Ibérico

Luis Cañas Gran Reserva | RIOJA

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Luis Cañas Gran Reserva 

Denominación de origen :  DOCa. la Rioja
Bodega : Luis Cañas
Tipo de Uva:   95% Tempranillo, y 5% graciano
Alcohol:  14%
Contiene sulfitos

Luis Cañas Gran Reserva    es un vino tinto que elabora Luis Cañas  en la  DO La Rioja . Esta bodega se encuentra en la localidad de Villabuena, Álava,  La Rioja Alavesa.

Elaboración: 

La uva utilizada para la elaboración de este vino proviene de viñedos que cuentan con 40 años de antigüedad.  350 hectáreas de viñedo mayoritariamente sobre suelos arcillo-calcáreos, en 870 parcelas situadas en La Rioja Alavesa, una zona con una excelente tradición vinícola.
La fermentación alcohólica se efectúa durante tres semanas a una temperatura de 28º. Posteriormente la crianza se efectúa en barricas, de dos años de edad, de roble francés (70%) y de roble americano (30%).

Luis Cañas Gran Reserva  envejece durante 24 meses en barrica y finalmente reposa durante 3 años más en botella antes de su comercialización.


Notas de cata:
Muy equilibrado, redondo y agradable. De paso untuoso y afrutado. Buena acidez. Final sin astringencia, muy fresco.

Rojo rubí con reflejos granates. Limpio, brillante y expresivo.

De gran intensidad aromática, la fruta roja madura está muy presente, en armonía con la madera de la crianza. Recuerdos ahumados, de café y tabaco.

Maridaje:
Cocidos, Asados, Carne de buey, Caza de pluma, Cordero estofado, Quesos de oveja

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