Matarromera Prestigio 2016 | RIBERA DEL DUERO - vino - Bouquet Ibérico

Matarromera Prestigio 2016 | RIBERA DEL DUERO

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Matarromera Prestigio 2016

Un vino tinto con una crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, nacido de una selección de racimos del Pago de Las Solanas, situado en Olivares de Duero, en algunos de los viñedos viejos más deseados de la Denominación Ribera del Duero.

En cuanto a la Excelente añada 2015, un invierno  y una primavera  bastante suave, que propiciaron el brote de la vid en mayo. Posteriormente, un verano caluroso y seco, aceleró el ciclo, adelantando la vendimia de la tempranillo a la última semana de septiembre, con una excelente maduración fenólica que podrás saborear en este vino de producción limitada.

Bodega: Bodega Matarromera

Variedad de Uva: Tempranillo
Bodeguero: Carlos Moro González
 
Tipo de barrica:  Barricas bordelesas de roble americano y francés
Permanencia en Barrica: 18 meses
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de servicio: 16º – 18º C
Graduación (% vol.): 14.5
Acidez Total 5,1
Matarromera Prestigio 2016 Un Ribera del Duero de referencia, que añada tras añada recibe premios y altas puntuaciones.

NOTAS DE CATA

Atractivo color rojo cereza picota madura con ribete granate intenso, reflejándose luminoso, brillante y con buena capa a la vista.

En nariz, su frescura.

En boca se puede subrayar la extraordinaria persistencia de su sabor. Con un final marcado por los toques a especias propios de la barrica francesa, como el clavo y el tomillo.

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