Mil Flores es toda aquella miel que no es Monofloral, esto es, las abejas recorren numerosos tipos de flores, dependiendo de la época del año de recogida. Habrá mieles de Mil Flores, que se cosechen justo después de la floración del romero (miel más suave) y cantueso, y otras en verano después de las floraciones del tomillo o la retama (miel más fuerte). 

Por esta razón, puede encontrarse en varias gamas de color (aunque siempre en tonos claros ) y de sabor distintos.

Color: ámbar claro, aunque puede variar dependiendo de las especies que acompañan a su floración. De baja viscosidad .

Aroma: floral, con un componente afrutado intenso y persistente

Al gusto: miel dulce pero con aromas frutales.

Propiedades:

– Previene las afecciones buco-faríngeas

– Alto contenido en vitaminas son anti-escorbúticas, útiles también como astringentes y diuréticos

– Ayuda contra la gripe y resfriados, suavizando la tos característica.

– Corrige las inflamaciones internas.

– Fortifica la sangre y el organismo en general

– Ayuda en casos de hemorroides