Morcilla de calabaza tradicional castellana-extremeña.

 Es uno de los embutidos tradicionales de la región de Extremadura, aunque también está presente en provincias limítrofes como Ávila. Además, es un alimento de mucha calidad y consta de grandes propiedades nutricionales. Actualmente, tiene gran popularidad dentro de la cocina moderna, ya que su sabor y su textura la convierten en un alimento muy versátil a la hora de combinarse como ingrediente en elaboraciones culinarias.Es un plato rico en proteínas, hierro, potasio y vitaminas B3 y B2 entre otras.

Ingredientes:

20% carne de magro y grasa de cerdo, 60% calabaza, 20% patata, sal, pimentón, ajo y oregano. E-250, E250, 

SIN GLUTEN.