Yllera 9 meses | V.T. CASTILLA Y LEON

Es un vino Tinto Crianza de 9 meses de uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon

Edad del viñedo: 20 - 30 años.

Crianza en barrica: 9 meses en barrica de roble americano y francés.

Elaboración: Selección de las mejores uvas de Castilla y Leon.  Fermentación malolactica en depósitos de acero inoxidable y posterior trasiego a barrica de roble donde permanece 9 meses. 

Análisis sensorial: Color rojo guinda con tonos azulados. La nariz es fragante, con diversidad de tonos frutales (frambuesa, arándanos, zarzamoras) y especiados (pimienta).  En conjunto es un vino muy elegante, fácil de beber, suave y armonioso.

Gastronomía: carnes rojas y blancas, pasta, verduras, barbacoas, embutidos y quesos de media curación. •